Способ приготовления
Все продукты кроме сливочного масла и орехов выложить в кастрюльку, хорошо перемешать и поставить на огонь.
Варить, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет, и еще три-четыре минуты после загустения, чтобы рисовая мука не осталась сырой.
Когда крем будет готов, выключить огонь и добавить сливочное масло. Когда масло растопится, перемешать до однородности.
Крем оставить на пять минут охлаждаться и затем разлить по креманкам или чашкам.
Украсить молотыми орехами.
После остывания каждую порцию крема накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник.
