Способ приготовления
Куриное мясо нарезать тонкими длинными полосками - жульен. Поджарить мясо на сковороде с половиной сливочного масла, добавить черный перец и соль.
В другой сковороде разогреть оставшуюся часть сливочного масла, добавить огурцы, грибы, ветчину (нарезанную жульеном) и хорошо прожарить.
Затем выложить мясо на овощи и оставить на плите 3-4 минуты, добавить плавленный сыр и перемешать, доводя до жидкого состояния, затем добавить сыр и сметану.
Довести до кипения и снять с плиты.
Подавать горячим!
Приятного аппетита!
