Способ приготовления
Дрожжи растворить в теплой воде вместе с сахаром, поставить на 10 минут в теплое место, чтобы забродили.
В миску просеять муку и добавить соль, перемешать до однородности. Добавить забродившие дрожжи и заместить эластичное тесто, в конце замешивания добавить оливковое масло.
Вымешивать около 8-10 минут и сформовать шар.
Положить тесто в смазанную маслом миску или пакет, накрыть, поставить в теплое месте на 1 час для увеличения объема.
