Способ приготовления
Растворить дрожжи в молоке и добавить одну ложку сахара.
Оставить на короткое время активироваться. К этой смеси добавить оставшийся сахар, яйца, растительное масло и ваниль.
Просеять муку, сделать углубление, сбоку насыпать соль. Налить смесь с дрожжами в углубление и замесить мягкое тесто. Накрыть полотенцем и оставить подниматься на 20 минут.
Раскатать тесто в листы, вырезать кружочки с помощью стакана.
Пластиковой крышкой от бутылки или стаканом меньшего размера сделать в середине каждого круга отверстие.
Оставить пончики подниматься 15 минут. Обжарить пончики в растительном масле с двух сторон.
Посыпать классические пончики сахарной пудрой.
