Способ приготовления
Нарезать брынзу кусочками, убедившись, что они не слишком крупные.
В миске разбить яйца и хорошо перемешать венчиком. В другую - муку, в третью - панировочные сухари и две щепотки черного перца и хорошо перемешать.
Разогреть растительное масло в сковороде. Взять кусочек брынзы и обвалять в муке, яйцах и сухарях с черным перцем. Повторить три раза и выложить на сковородку.
Так мы поступаем со всеми кусочками брынзы.
Жарить до золотистого цвета.
Сыр - лучшая закуска для самогона и пива.
