Способ приготовления
Вымыть каштаны, затем слегка надрезать верхушку острым ножом. Положить в кастрюлю и залить водой, которая должна накрыть их на три пальца.
Варить каштаны. Затем их вынуть и очистить. Сбрызнуть горячим сливочным маслом и посыпать специями.
Примечание: При обработке каштанов ножом следует соблюдать особую осторожность, так как они довольно скользкие.
