Вкусная ягнятина по рецепту мамы

Veselina KonstantinovaVeselina Konstantinova
Автор
7075k
Вкусная ягнятина по рецепту мамы
Фото: Veselina Konstantinova
1 / 4
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
30 мин
Готовка
300 мин
Всего
330 мин
Порций
10
"Необходимо ли рассказывать, насколько вкусна эта ягнятина, всем известно, мама готовит только лучшее"

Необходимые ингредиенты

  • ягнятина - 5 кг
  • репчатый лук - 2 кг
  • морковь - 1 кг
  • грибы - 1 кг
  • специи - для ягнятины
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Нарезать ягнятину порционными кусочками. Очистить лук, морковь и грибы. Нарезать их средними кусочками.

Выложить мясо в глубокую форму для запекания. Сверху распределить овощи и грибы. Налить воду так, чтобы она доходила до середины формы.

Если мясо жирное, жир можно не добавлять. Форму для запекания плотно обернуть фольгой.

Запекать мясо лучше в дровяной печи около 5 часов при умеренной температуре.

Мясо ягненка становится очень нежным и вкусным!

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: