Способ приготовления
Залить молотую пшеницу водой, которая должна накрывать ее на 10 см выше.
Варить на среднем огне до готовности. Затем тщательно накрыть кастрюлю толстым слоем ткани и оставить на 4-6 часов.
К пшенице добавить мёд, грецкие орехи, которые предварительно измельчить, и тертую цедру лимона.
Хорошо перемешать, выложить ложкой в маленькие чашечки и посыпать сверху сахарной пудрой.
