Способ приготовления
Вымытые перцы разрезать пополам, очистить от семян и разложить на смазанный маслом противень.
Приготовить начинку: взбить яйца, добавить раскрошенную брынзу, нарезанный мелкими кубиками сыр, мелко нарезанную петрушку, щепотку соли и черный перец.
Перемешать и ложкой нафаршировать перец. Налить на противень немного воды и запекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.
На противень также можно добавить две разрезанные посередине сосиски с кусочком сыра.
Их приготовить быстрее, поэтому сначала надо достать запеченные сосиски, а через 10 минут перец.
Чудесный быстрый ужин со сладким перцем и сосисками только для голодных!
Хорошего аппетита!
