Способ приготовления
Обжарить лук до золотистого цвета.
Добавить мелко нарезанную колбасу и помидоры.
Тушить на слабом огне около 10 минут, посолить, разбить яйца на полученную смесь и жарить, не помешивая, пока не станет белым яичный белок.
Посыпать петрушкой и черным перцем и подавать.
Можно приготовить его с овощами по вкусу.
