Способ приготовления
Приготовить сахарный сироп: сахар смешать с водой и варить 20 мин.Инжир вымыть и выложить в сахарный сироп.
Если инжир крупный, лучше нарезать его кусочками, а если он мелкий - положить целиком.
Варить варенье, периодически помешивая, и, когда оно загустеет, добавить чайную ложку лимонной кислоты.
Ещё тёплым варенье разложить в банки, закрыть крышками и варить банки около 10 минут.
