Способ приготовления
Постепенно добавляя сахар к яичному белку, взбить добела. Добавить ваниль и уксус, продолжая взбивать.
Смесь должна стать очень густой и не падать с венчика.
С помощью кондитерского мешка и насадки высадить безе на обычную бумагу или на бумагу для выпечки.
Выпекать/сушить при 90-100 градусах, духовка должна быть слабой.
