Способ приготовления
В глубокую кастрюлю налить 600 мл воды. Добавить соль, сахар, уксус и растительное масло. Кастрюлю с маринадом поставить на плиту и довести до кипения.
1 кг острого перца тщательно вымыть. Предварительно вымыть банки и крышки.
На дно банок выложить веточки укропа. Наполнить банки перцем и залить горячим маринадом.
Банки плотно закрыть крышками и перевернуть вверх дном. После того как они остынут, хранить в холодном месте.
