Способ приготовления
Выложить фарш в миску. Добавить мелко нарезанный лук, специи, хлеб (предварительно замоченный в молоке) и яйцо. Хорошо перемешать, обернуть пищевой пленкой и поставить в холодильник на час-два.
Смазать маслом подходящую форму для запекания . Выложить в нее фарш, делая легкие углубления. Запекать при 200 градусах около 35 минут или до золотистого цвета.
Вынуть и взбить яйца в каждом углублении. Разложить картофель фри, посыпав его специями по вкусу.
Вернуть в духовку на 6-7 минут, чтобы запеклись яйца. Наконец, посыпать тертым сыром и помидорами черри. Вернуть обратно в духовку, пока сыр не расплавится, а помидоры не подрумянятся.
