Способ приготовления
Помыть, очистить и разрезать кабачки пополам по длине.
Ложкой выдолбить середину кабачков, выложить на смазанный противень.
В кастрюле обжаривать несколько минут репчатый лук и чеснок, добавить выдолбленную и очень мелко нарезанную внутреннюю часть кабачков, добавить мясной фарш и тушить около 10 минут, приправить перечисленными специями.
Готовой начинкой фаршировать кабачки и поместить в разогретую до 200 °C духовку примерно на 30 минут.
Нарезать тонкими кружками моцареллу и выложить на начинку для аппетитных фаршированных кабачков.
Вернуть кабачки с начинкой из мясного фарша в духовку до готовности моцареллы.
Приятного аппетита!
