Способ приготовления
В просеянную муку добавить кислое молоко с содой, солью и взбитые яйца.
Замесить мягкое тесто, которое положить в холодильник и вынуть за 15 минут до начала выпекания лепешек.
Разделить тесто на шарики и раскатать тонкие коржи на присыпанной мукой поверхности.
Жарить лепешки на разогретой сковороде-гриль с двух сторон и смазать сливочным маслом.
Подавать теплыми.
