Способ приготовления
Почистить и хорошо вымыть курицу, затем обсушить бумажным полотенцем снаружи и изнутри.
Тщательно натереть солью как снаружи, так и изнутри. Таким же способом натереть сливочным маслом.
Оставшиеся специи смешать и посыпать ими курицу.
Как только курица будет ароматизирована, поместить ее в пакет для запекания и затем на противень. В пакет налить немного пива и завязать.
В нескольких местах проткнуть зубочисткой, а на противень налить около пол стакана воды, чтобы запеченная курица не подгорела.
Запекать курицу в духовке при 200 градусах около полутора часов.
Незадолго до готовности разорвать пакет с запеченной курицей, чтобы получилась приятная золотистая корочка.
