Способ приготовления
Неочищенные зубчики чеснока выложить на противень и запекать около 10 минут. Выпекать до мягкости.
Затем очистить от шелухи. Очищенные зубчики чеснока измельчить и перемешать с тмином, кунжутом и цедрой лимона.
Добавить смешанный с водой4 лимонный сок и перемешать до получения однородной смеси.
