Способ приготовления
Мясной фарш выложить в глубокую миску. Добавить мелко нарезанный лук, специи и яйцо. К ним же нарезанную кубиками морковь, соленый огурец и сыр.
Очень хорошо перемешать и переложить в смазанную маслом форму для запекания. Накрыть сладким перцем и плавленым сыром, нарезанным кубиками.
Очистить картофель и нарезать кубиками. Варить в подсоленной воде. Слить воду и оставить остывать.
Добавить яйца, сметану, соль и черный перец по вкусу. Перемешать и выложить в форму для запекания.
Хорошо разровнять и запекать при 200 градусах около 35 минут. Вынуть из духовки и дать остыть.
Готовое блюдо перевернуть на красивую тарелку и подавать с гарниром по вкусу.
