Способ приготовления
Лук очистить, мелко нарезать и пассеровать в растительном масле.
Сладкие перцы, картофель и помидоры промыть и очень мелко нарезать. Потушить и добавить горячую воду.
Когда они будут почти готовы, добавить рис и специи по вкусу. Варить около 15 минут.
Добавить молоко и сливочное масло. Когда суп закипит, снять с плиты. Добавить очень мелко нарезанную петрушку.
