Способ приготовления
Каждую сосиску разрезать пополам, а затем вдоль. Взбить яйца, добавить тертую брынзу и хорошо перемешать. Взять один лист теста фило и смазать его растительным маслом. Сбрызнуть яичной смесью.
Положить один кусок сосиски на одну короткую сторону, а другой кусок - на другую короткую сторону. Подогнуть два длинных боковых края так, чтобы они закрыли сосиски.
Смазать небольшим количеством растительного масла и начать заворачивать с двух сторон во внутрь сосиски. Выложить немного начинки в середину.
То же самое сделать со всеми листами теста фило и продуктами. Выложить их, на смазанном растительным маслом, противне. Смазать взбитым яйцом, посыпать выбранной специей и запекать при 180 градусах примерно 25-30 минут.
