Способ приготовления
Сладкий перец нарезать соломкой, морковь - кружками. Нужно приготовить 4 банки.
На дно налить уксус чуть ниже отмеченной части банки, добавить 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. соли без верха, положить в банку 2 зубчика чеснока, 5-6 зерен черного перца, щепотку сельдерея.
Долить воды до начала горлышка банки. Закатать крышкой и варить 30 минут.
