Способ приготовления
Фасоль замочить с вечера в холодной воде. На следующий день выложить в обычную кастрюлю, добавить 1 ч.л. пищевой соды и довести до кипения.
После того, как покипит в течение 5 минут, слить воду, переложить в скороварку и залить водой. Добавить все остальные ингредиенты - мелко нарезанные овощи, специи и соль.
Кастрюлю накрыть крышкой, поставить на 1 степень и довести до кипения. Варить в течение 25 минут и снять с плиты. Спустя 10 минут снять крышку (после того, как освободится давление).
Ререцпт рагу из фасоли выполнен!
