Способ приготовления
Это традиционный рецепт гарнира ко второму блюду, а вот как его приготовить.
Разделить яйца на желтки и белки. Выложить яичные белки в миску с небольшим количеством соли и взбить миксером до устойчивых пиков.
На смазанный растительным маслом противень выложить яичные белки и сформовать гнездо. В каждое гнездо выложить по одному желтку.
Выпекать в разогретой до 160 градусов духовке с вентилятором до готовности.
