Способ приготовления
Лук нарезать кубиками и обжарить в хорошо разогретом масле. Как только он станет мягким, добавить нарезанные помидоры и паприку.
Жарить, пока смесь не загустеет.
Как только смесь будет готова, разбить внутрь яйца.
Перемешать и снять с огня. Добавить брынзу. При необходимости приправить солью.