Способ приготовления
В кастрюле нагреть растительное масло и обжарить мясо со всех сторон. Добавить нарезанную квашеную капусту и острый перец, залить водой и варить полтора часа. Жидкости должно быть не слишком много. Приготовить зажарку.
В небольшой миске разогреть растительное масло, но не сильно, чтобы не пригорела паприка, убрать с плиты и положить паприку, размешать и добавить к капусте.
Перемешать блюдо. Сверху выложить рис и тушить на медленном огне, помешивая, до готовности риса.
