Способ приготовления
Куриное мясо нарезать на кусочки, мелко нарезать лук.
Разогреть растительное масло и смалец в кастрюле, обжарить нарезанный лук, добавить куриное мясо, жарить, пока не поменяют свой цвет. Посыпать паприкой и хорошо перемешать.
Добавить мелко нарезанную кислую капусту и снова перемешать, влить 1 ст. капустного рассола, но не очень соленого, и долить горячую воду, чтобы накрыла продукты.
В конце добавить лавровый лист и зерна черного перца. Готовить на медленном огне до готовности мяса. Квашеная капуста должна стать очень мягкой. Очень вкусная курица с капустой.
