Способ приготовления
В кольцо для торта, застеленное пекарской бумагой, выложить слой эклеров.
Сливки смешать с сахарной пудрой и взбить до получения крема.
Шоколад натереть на мелкой терке. Половину тертого шоколада добавить в сливки.
Поверх эклеров выложить слой сливочного крема. Сверху выложить следующий слой эклеров и снова покрыть сливочным кремом.
Выкладывать, таким образом, пока не закончатся эклеры. Сверху выложить сливочный крем и щедро посыпать оставшимся тертым шоколадом.
Торт поставить на 4 часа в холодильник и подать.
