Bonapeti.ru»Рецепты»Овощные Блюда»Жареный Рис»Жареный рис не по-китайски

Жареный рис не по-китайски

Bilyana VladovaBilyana Vladova
Шеф-повар
493415
Жареный рис не по-китайски
Фото: Bilyana Vladova
11/03/2021
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
10 мин
Готовка
15 мин
Всего
25 мин
Порций
4
"Еще раз подчеркиваем, что рис этот не по-китайски, а по нашему вкусному рецепту"

Необходимые ингредиенты

  • рис - 1 большой стакан
  • лук - большая головка
  • морковь - 2 шт.
  • горох
  • кукуруза
  • перец - 1 зеленый + 1 красный
  • соль
  • оливковое масло
  • черный перец
  • петрушка - свежая
  • оливки - 4 - 5 крупных без косточек
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Рис промыть и отварить в подсоленной воде. Когда будет готов, слить воду и промыть холодной водой. Налить оливковое масло в кастрюлю и поставить на плиту, чтобы разогрелось.

Когда оливковое масло разогреется, добавить крупно нарезанный лук. Когда лук подрумянится, добавить нарезанную морковь и перец. Также добавить горох и кукурузу.

Жарить 2-3 минуты. Добавить рис и жарить еще 2-3 минуты. Сняв с огня, посыпать рис черным перцем, мелко нарезанной петрушкой и оливками.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: