Способ приготовления
Смешать мясной фарш со специями, добавить мелко нарезанный лук и петрушку. Разделить смесь на 5 частей.
Каждую часть сплющить руками и сформовать небольшую лепешку, и в каждую выложить по 1 яйцу. Затем сформовать шарик.
Сначала обвалять в муке, затем во взбитом яйце и в конце в панировочных сухарях.
Выложить шарики на смазанный маслом противень и запекать до готовности.
Подать с салатом из свежих овощей.
