Способ приготовления
Печенье измельчить. Выложить в форму для выпечки размером 36см/24 см и разровнять.
Муку смешать с какао порошком и разбавить молоком.
Оставшееся молоко вместе с сахаром довести до кипения. Вылить в мучную смесь и вернуть на плиту.
Кондитерский крем варить до загустения.
Еще теплый крем аккуратно распределить поверх печенья и выровнять поверхность. Дать остыть при комнатной температуре.
Взбить сливки до плотных пиков. Смазать сверху сливками и поставить форму для выпечки в холодильник на 2-3 часа.
Турецкий десерт нарезать полосками, которые свернуть рулетиками.
Наслаждайтесь этим уникальным пирогом - Сарай сармасы!
