Способ приготовления
Растопить сливочное масло в кастрюле, к нему добавить томатную пасту, перемешать и влить 1 л воды.
В миске растворить трахану с оставшейся водой и высыпать ее в кастрюлю. Оставить закипеть.
Убавить степень огня и готовить в течение 15-20 минут.
Приправить солью, мятой и жгучей паприкой.
Подать суп горячим, посыпав раскрошенной брынзой.
