Способ приготовления
Лук и чеснок измельчить в блендере и смешать с мясным фаршем. Добавить панировочные сухари, специи и яйцо, перемешать смесь и оставить в холодильнике, чтобы пропиталась ароматами.
Из смеси сформовать большие шарики и расплющить руками, чтобы получились шницели. Жарить в хорошо разогретом растительном масле, обваляв перед жаркой шницели в муке и окунув в яичную смесь.
Вынуть на кухонную бумагу, чтобы впиталось масло. Подать с салатом из свежих овощей.
