Способ приготовления
Замесить тесто и поставить в холодильник на 30 минут.
Очистить яблоки и натереть на терке. Добавить к другим продуктам для начинки.
Отделить от теста небольшой шарик для украшения (полоски сверху).
В кастрюлю диаметром примерно 26 см положить растительное или сливочное масло. Раскатать корж - побольше. Выложить на противень так, чтобы образовались стенки.
Посыпарь корж молотыми грецкими орехами.
Вылить начинку, равномерно распределить.
Из небольшого шарика теста сделать 10-12 шт. полоски шириной 1, 5 - 2 см и переплести их сеткой на начинке яблочного пая.
Смазать фигурную решетку желтком и выпекать классический яблочный пай 40-50 минут при 180 градусах.
