Чйзкейк с сыром маскарпоне и дульсе де лече
Чийзкейк с маскарпоне и дулче де лечеČizkejk sa maskarponeom i dulce de leche-om
bonapeti.ru»Рецепты»Десерты»Пироги»Чизкейк»Чйзкейк с сыром маскарпоне и дульсе де лече

Чйзкейк с сыром маскарпоне и дульсе де лече

Чйзкейк с сыром маскарпоне и дульсе де лече
Фото: Potrebitel#183160
1 / 4
18/02/2021
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка25 мин
Готовка15 мин
Всего40 мин
Порций8
"Другое название соблазна - чизкейк с сыром маскарпоне и дульсе де лече"

Необходимые ингредиенты

  • для бисквита
  • печенье - 2 пакета с маслом
  • сливочное масло - 125 г топленое
  • сахарная пудра - 1/2 ст.
  • какао - порошок - 5 ст.л.
  • грецкие орехи - 100 г измельченные
  • молоко - 5 ст.л.
  • для крема
  • сметана - 600 г
  • сыр маскарпоне - 250 г
  • дульсе се лече - 1 банка
  • сахарная пудра - 2/3 ст.
  • печенье - 1 пачка Oreo
  • сливки - 200 мл
  • горький шоколад - 200 г
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Все продукты для бисквита смешать и выложить в кольцо для торта, выстеленное бумагой для выпечки.

Для крема перемешать все перечисленные продукты. Печенье наломать на крупные кусочки прямо в крем. Крем нанести на основу.

Для ганаша: сливки нагреть до кипения, снять с огня, добавить кусочки шоколада до получения гладкой смеси.

Пока ганаш еще теплый, налить его на крем. После каждого слоя чизкейка хорошо ставить его в холодильник на некоторое время. Украшение - с оставшимся печеньем Oreo.

Наслаждайтесь!

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Ваша оценка: