Способ приготовления
Мясо варить до появления пены. Картофель нарезать крупными кубиками и выложить в смазанную маслом форму для запекания. Посыпать солью, черным перцем и овощной приправой.
Вареную курицу промыть и натереть солью и куриной приправой. Тщательно смазать растительным маслом и выложить на картофель.
Залить блюдо несколькими стаканами воды, чтобы она покрыла картофель лишь наполовину. Выложить на оба края по лавровому листу.
Блюдо завернуть в фольгу и запекать полчаса при 180 градусах. Затем снять фольгу и запекать до готовности. При подаче посыпать петрушкой.
