Способ приготовления
Очистить малину, удалив непригодные ягоды. Вылеожить малину на большой противень, посыпать сахаром и оставить на ночь.
На следующий день слить воду и поставить печь варенье в духовку при умеренной температуре (200 градусов) примерно на час. Во время выпечки не нужно постоянно помешивать.
Когда сироп достигнет необходимой для варенья густоты, варенье готово. Вынуть, смешать с лимонным соком 1-2 минуты.
Сразу разлить варенье по банкам, плотно закрыть их и перевернуть вверх дном до полного остывания.
Если не хотите добавлять воду в варенье, для выпечки нужно в два раза меньше времени.
