Способ приготовления
Выдавить чеснок и смешать его с соевым соусом, растительным маслом на глаз, небольшим количеством воды и черным перцем. Приправить этим маринадом нарезанные кусочки куриного мяса и свинины, отставить на несколько часов.
Затем нагреть сковороду садж и хорошо смазать его растительным маслом. Выложить на него свинину, обжарить, снять и обжарить куриное мясо.
Через некоторое время добавить очищенные и нарезанные овощи и все смешать с томатным пюре. Когда овощи станут немного мягкими, добавить свинину.
Через 5-8 минут снять с плиты садж с куриным мясом и свининой, приправить специями. Подавать горячим.
