Bonapeti.ru»Рецепты»Паста»Лазанья»Лазанья с куриным мясом

Лазанья с куриным мясом

Rositsa IvanovaRositsa Ivanova
Дарт Вейдер
776
Лазанья с куриным мясом
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
25 мин
Готовка
65 мин
Всего
90 мин
Порций
6
"Смотрите на лазанью как на долгосрочную инвестицию - чем больше времени и стараний вы вложите в ее приготовление, тем вкуснее результат получится результат"

Необходимые ингредиенты

  • куриное мясо - 2 шт. куриной грудки
  • листы для лазаньи - 1 пакет
  • сыр - приблизительно 300 г
  • соль - 1/2 ч.л.
  • для томатного соуса
  • помидоры - 500 - 600 г стерилизованные
  • репчатый лук - 1 головка
  • чеснок - 4 зубчика
  • оливковое масло - 2 - 3 ст.л.
  • соль - 1 ч.л.
  • сахар - 1/2 ч.л.
  • орегано - 1 ч.л.
  • для соуса бешамель
  • молоко - 250 мл
  • сливочное масло - 40 г коровье
  • мука - 2 ст.л.
  • соль - 1/2 ч.л.
  • мускатный орех - 1/2 ч.л.
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Мелко нарезать куриное мясо и варить в течение 10 минут. Для томатного соуса в течение нескольких минут в оливковом масле тушить нарезанные лук и чеснок.

Добавить помидоры и приправить солью и сахаром. Варить соус еще 5 минут и в конце добавить орегано.

Для белого соуса растопить сливочное масло и обжарить в нем муку. Снять с плиты и спустя 15 секунд при непрерывном помешивании развести с холодным молоком. Приправить солью и мускатным орехом.

Начать выкладывать лазанью в стеклянную форму для запекания. Выложить первый тонкий слой белого соуса, сверху ряд листов для лазаньи, куриное мясо, тертый сыр, томатный соус.

Повторить последовательность еще 2 раза и закончить четвертым пластом листов для лазаньи, сыром и томатным соусом. В конце полить небольшим количеством куриного бульона.

Поставить лазанью с куриным мясом в разогретую до 180 градусов духовку и запекать в течение 40 минут.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: