Способ приготовления
Очистить, промыть и нарезать рыбу ломтиками. Хорошо посолить и поставить на 2-4 часа в холодильник.
Выложить скумбрию на противень и добавить немного воды. Нарезать репчатый лук полукольцами и распределить между кусочками рыбы.
Сбрызнуть маслом и посыпать пестрым перцем. Запекать в разогретой духовке, пока не подрумянится.
При подаче к запеченной рыбе добавить кусочек лимона.
Скумбрия с репчатым луком в духовке – вкусная и легкая в приготовлении.
