Способ приготовления
Яйца взбить с растительным маслом добела. Добавить просеянную с разрыхлителем муку, перемешать и постепенно вливать молоко.
Затем добавить тертую брынзу, мелко нарезанную колбасу, нарезанную мелкими кубиками морковь, лук, петрушку и базилик, черный перец и соль.
Смесь для кекса очень хорошо перемешать и выложить в смазанную маслом и слегка присыпанную мукой форму для выпечки. Сверху смазать взбитым желтком.
Выпекать французский соленый кекс в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-50 минут.
