Способ приготовления
В миске взбить яйца с сахаром.
Бананы растереть в пюре вилкой и добавить к яйцам.
В другой миске смешать просеянную муку, разрыхлитель, соль и ваниль. Смешать сухие ингредиенты и тщательно перемешать их со взбитыми яйцами.
Шоколад наломать на мелкие кусочки и также добавить в смесь и снова перемешать.
Выложить смесь для кекса в продолговатую форму для выпечки. Дно и бока формы предварительно застелить бумагой для выпечки или смазать маслом и посыпать мукой.
Выпекать банановый кекс в разогретой до 180 градусов духовке.
Готовность кекса с бананами и шоколадом проверить палочкой.
Проткнув его, она должна выходить сухой.
