Способ приготовления
Нарезать мясо на кусочки, а овощи - на мелкие кусочки.
В глубокой миске разогреть жир и выложить куски мяса.
Обжарить, пока мясо не станет белым, затем добавить оба вида лука, перец и помидоры.
Также добавить специи - паприку, черный перец, чабер и соль по вкусу.
Затем залить теплой водой, хорошо перемешать и накрыть крышкой.
Дать блюду покипеть на медленном огне около 60 минут, время от времени помешивая, чтобы оно не подгорело.
Подавать горячим.
