Турецкий шоколадный торт Pasta Tarifi

Name: Турецкий шоколадный торт Pasta Tarifi
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 10
Cuisine: Турецкая кухня
Ingredients: корж; яйца - 4 шт.; сахар - 1 ст.; масло растительное - 1/2 ст.; молоко - 200 мл; какао порошок - 4 ст. л.; разрыхлитель - 7 г; мука - 300 г; крем; молоко - 1 л; сахар - 7 ст. л.; ваниль - 1 г; мука - 8 ст. л.; глазурь; молоко - 1/2 ст.; шоколад - 200 г; масло сливочное - 1 ст. л.

22.04.2021 | 17:36

Rumyana Sakaliiska

Начинающий

11518

Перевод:

Natalya Shvenk

Фото: Rumyana Sakaliiska

3 / 4

Статистика

Фавориты

Приготовить

Добавить

Пожаловаться

Подготовка

30 мин

Готовка

45 мин

Всего

75 мин

Порций

"Турецкая кухня богата совершенными десертами, попробуйте этот шоколадный торт, и убедитесь в этом сами"

Необходимые ингредиенты

корж
яйца - 4 шт.
сахар - 1 ст.
масло растительное - 1/2 ст.
молоко - 200 мл
какао порошок - 4 ст. л.
разрыхлитель - 7 г
мука - 300 г
крем
молоко - 1 л
сахар - 7 ст. л.
ваниль - 1 г
мука - 8 ст. л.
глазурь
молоко - 1/2 ст.
шоколад - 200 г
масло сливочное - 1 ст. л.

* таблица мер и весов

Шоколадный торт

Способ приготовления

Приготовить корж: взбить яйца с сахаром и при непрерывном помешивании добавить растительное масло, молоко и какао порошок.

В завершение добавить просеянную муку с разрыхлителем и хорошо перемешать.

Переложить смесь в смазанную маслом квадратную форму или на противень.

Выпекать на 180 градусах около 15-20 минут.

Для крема налить молоко в маленькую кастрюлю, добавить сахар, ваниль и при непрерывном помешивании добавить муку. На средней температуре помешивать крем, пока не загустеет.

Полученным горячим кремом, пока он еще горячий, залить испеченный шоколадный корж.

Оставить шоколадный торт на холоде, пока крем хорошо не застынет.

Приготовить глазурь: разогреть молоко, добавить шоколад со сливочным маслом и перемешать, чтобы получилась гладкая нежная глазурь.

Залить глазурью уже охлажденный турецкий шоколадный торт Pasta Tarifi.

Подобные рецепты