Способ приготовления
Яйца взбить с сахаром и маслом. Тонкой струйкой при непрерывном помешивании добавить молоко, муку и ваниль.
Перемешать, поставить на медленный огонь. Добавить понемногу сметану при помешивании.
Когда крем загустеет, снять с плиты. Остудить и затем смазать кремом коржи для торта.