Способ приготовления
Мясной фарш смешать с рисом и специями. Сформовать шарики, которые затем опустить в подсоленную кипящую воду.
Когда шарики всплывут на поверхность, добавить мелко нарезанные картошку, сладкий перец и морковь. Блюдо варить на медленном огне приблизительно 20 минут.
Затем в него добавить тертый помидор, вермишель и паприку. После того, как поварится еще пятнадцать минут, приготовить заправку из яйца и кислого молока. Посыпать черным перцем и листочками петрушки.
