Способ приготовления
Разогреть духовку до 190°C.
Щедро смазать филе свинины оливковым маслом и посыпать измельченными зубчиками чеснока.
Выложить на подходящий противень и посыпать розмарином.
Запекать около 2 часов или пока внутренняя температура не достигнет 63°C.
Подать с гарниром по желанию.
Можно приготовить запеченную свинину с брокколи и сладкими перцами, добавив их на противень с мясом за 20 минут до готовности мяса.
Приятного аппетита со свиным филе в духовке!
