Способ приготовления
От чашечек цветков отделить лепестки роз.
Отрезать белую часть лепестков и промыть в холодной воде, чтобы удалить тычинки.
Смешать сахар и воду и варить на плите, пока сахар не растворится.
Добавить лепестки роз и варить до загустения.
Затем добавить винную кислоту, которая изменит цвет варенья с темно-зеленого на розовый.
Варить еще 2-3 минуты.
