Способ приготовления
Яйца взбить с сахаром и медом добела. Добавить корицу и имбирь, перемешать и влить растительное масло.
В конце всыпать пищевую соду и добавить понемногу муку. Замесить тесто средней твердости и раскатать на присыпанной мукой поверхности в пласт толщиной около 4 - 5 мм.
Формочками в виде елки вырезать печенье и разложить их на противнях, выстланных бумагой для выпечки.
Выпекать до золотистого цвета, а после остывания склеить печенье попарно вареньем или джемом по выбору.
Имбирное рождественское печенье Елочки готово.
