Способ приготовления
Вымыть и обсушить кабачки. Нарезать ленточками в длину. Смазать оливковым маслом и запекать на гриль-сковороде. Охладить.
Приготовить мусс из сыра, размяв сыр с помощью вилки, приправить перцем, добавить чеснок, горчицу, майонез и сыром. Перемешать смесь.
Взять испеченный кабачок и с помощью ложечки выложить смесь на один из краев и завернуть в виде рулета.
Выложить рулетики на подходящую тарелку. Распределить возле них черри помидоры и оливки. Посыпать петрушкой и полить гранатовым соком.
Подать с белым вином или розе. Пусть вам будет вкусно!
